Cuchillo Carne Douro

24.3 cm | 125g || 9 5/8” | 4 oz

En COSTA NOVA, nuestra cubertería de acero inoxidable está diseñada para durar toda la vida, combinando diseño, funcionalidad y durabilidad. Con el cuidado adecuado, cada pieza conservará su belleza, rendimiento y acabado con el paso del tiempo.

Lavado – cuidados generales

• Enjuague inmediatamente después del contacto con alimentos ácidos o salados para evitar decoloración o corrosión.

Lavavajillas

• La cubertería de acero inoxidable es apta para lavavajillas.
• Coloque las piezas en el cesto adecuado, con los mangos hacia abajo, y separe los cuchillos para evitar arañazos.
• Evite mezclar cubertería de distintos metales para prevenir reacciones químicas.
• Retire las piezas inmediatamente después del ciclo y séquelas con un paño suave para evitar marcas de agua.

Las piezas con mangos huecos y aquellas fabricadas con madera, fibra/resina o con revestimiento PVD pueden lavarse en el lavavajillas siguiendo estas indicaciones:

• Lavar a una temperatura máxima de 60ºC.
• Utilizar detergente con menos del 10% de fosfatos.

Cuchillos

• Las hojas están templadas para un rendimiento superior, pero pueden oxidarse si permanecen húmedas.
• Lave y seque los cuchillos inmediatamente después de su uso.
• Guárdelos en un bloque, funda o cajón específico para evitar daños y pérdida de filo.

Mantenimiento del brillo y los mangos

• Para recuperar el brillo, deje las piezas de acero inoxidable en remojo brevemente en una solución de 1 parte de vinagre por 8 partes de agua tibia. Enjuague y seque bien.

Mangos de madera (como arce o palo de rosa):

• Evite la exposición prolongada al agua.
• Los cambios naturales de color con el tiempo son normales.
• Aplique ocasionalmente una pequeña cantidad de aceite apto para alimentos para preservar el tono y la textura.

Almacenamiento

• Guarde la cubertería en un lugar seco y ventilado.
• Utilice separadores, bandejas o estuches protectores para evitar arañazos.
• Mantenga los cuchillos protegidos para conservar el filo y la integridad de la superficie.

Lavado a mano

• Adecuado para toda la cubertería de acero inoxidable.
• Utilice agua tibia y detergente suave. Evite esponjas abrasivas, estropajos metálicos o productos agresivos.