Ha llegado la temporada de sabores reconfortantes y los dulces ya no necesitan excusas. La alegría se ha quedado para siempre, tanto en la mesa como en todas partes.
Y prueba de ello es este delicioso chocolate caliente, cubierto de nubes para disfrutar de una dosis extra de felicidad y servido
en una de las novedades de la temporada: Almara.
INGREDIENTES
600 ml de leche entera
200 ml de nata
150 g de chocolate negro, finamente picado
2 c. de sopa de cacao en polvo sin azúcar
2 c. de sopa de azúcar
1 c. de chá de extracto de vainilla
Una pizca de sal
Nata montada, para servir
Mini marshmallows, para servir
Cacao en polvo, para espolvorear
PREPARACIÓN
PASO 1
Caliente la leche y la nata en una olla, a fuego medio, hasta que estén calientes, pero sin dejar que hiervan.
PASO 2
Añada el chocolate picado, el cacao en polvo, el azúcar y la sal. Remueva continuamente hasta que el chocolate se derrita por completo y obtenga una mezcla suave y cremosa.
PASO 3
Retire del fuego y añada el extracto de vainilla. A continuación, vierta el chocolate caliente en tazas de la colección Almara.
PASO 4
Cubra generosamente con nata montada y distribuya los mini malvaviscos.PASO 5
Finalice con una ligera lluvia de cacao en polvo y sirva.
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